Не так давно в провинциальном российском городке разразился скандал.Горожанин-энтузиаст ради интереса измерил уровень радиации в ювелирных магазинах и удивился: уровень радиации золота превышает норму в тридцать раз!
Это вещество невероятно имитирует обычный сахарный песок, поэтому отравить человека цианистым калием раньше никакой проблемы не составляло, тем более, что смертельная для живого людского организма доза – всего 1,7 миллиграмм на кило.
Пектином, который известен человеку уже более двух столетий, называется вещество растительного происхождения, обладающее склеивающей способностью. Плоды, корнеплоды, многие овощи богаты пектином. А для людей это растворимое волокно очень важно.
Начнем с того, что дубильными веществами называется целая обширная группа весьма сложных по своему составу веществ органического происхождения. Они легко растворяются в воде и «выглядят» весьма разнообразно.