Цианистый калий, калиевая соль
Цианистый калий, иначе говоря, цианид калия – это калиевая соль, которая образуется от реакции с участием циановодородной кислоты. Химическая формула калиевой соли – KCN. Представляет собой яд бесцветный кристаллический порошок, который отлично растворяется в воде, но не растворяется в этиловом спирте и углеводородах. Кстати, многие люди могут «засечь» цианистый калий по его запаху: он пахнет горьким миндалем, однако, некоторые запаха этого никогда не почувствуют, и ученые до сих пор не разобрались в этом явлении. Отчего кто-то может учуять запах яда, а кто-то нет? Есть предположение, что все дело в определенном гене, отсутствующем или наличествующем.
Кстати, на воздухе цианистый калий со временем трансформируется в карбонат калия, так называемый поташ, а он совершенно неядовит и нетоксичен. Так на яд влияет вода и углекислый газ. Кстати, поташ является самой древней солью, из всех известных человеку. Получалась ли она раньше из ядовитых соединений? Как правило, поташ не имеет белого оттенка, по сравнению со стандартной поваренной солью, потому что он часто загрязнен примесями. Кстати, в позапрошлом и ранее веках в европейском химическом обществе поташ был самым важным промышленным реагентом. А Петр Первый на производство этой соли установил монополию.
Впрочем, мы отвлеклись. Речь-то про сильнейший в мире неорганический яд – цианид калия. К счастью, и против него есть свои средства – антидоты, но вводить их нужно крайне быстро. потому что смерть может наступить за три минуты. Мощнейший ингибитор, цианистый калий, попадая в желудок, образует синильную кислоту (смешиваясь с желудочным соком), как и положено ингибиторам, замедляющим химические реакции, блокирует клеточные ферменты, и клетки перестают дышать, они не могут брать кислород из крови! Смерть наступает от внутритканевого удушья.
Отравление может быть молниеносным (человек тут же теряет сознание), влечет за собой быструю смерть от гипоксии клеток, рефлекторной остановки сердечной мышцы или от вдыхания паров яда. А замедленное отравление дает шанс ввести человеку антидот. Кстати, для сравнения: синильная кислота, температура кипения которой всего 16 градусов плюса, образует пары, и вот они уже не оставляют ни единого шанса, потому что приводят к мгновенной реакции…